¿El vinagre de manzana adelgaza? Te contamos la verdad

Llevas tiempo indagando sobre productos naturales que te permitan quemar grasa. Tu búsqueda te llevó hasta el vinagre de manzana. Ahora no dejas de preguntarte si ya has encontrado el ingrediente mágico. 

Mucha información y tus dudas persisten. Oyes que “celebrities como Victoria Beckham, Miranda Kerr o Megan Fox lo usan en ayuna para mantener el abdomen plano”. O que es perjudicial para la salud humana ingerirlo. 

Todo el tiempo navega en tu mente: ¿El vinagre de manzana adelgaza en realidad? La buena noticia es que has llegado al sitio idóneo para despejar tus inquietudes. Al fin sabrás el secreto sobre el “vino amargo de manzana” y su relación con la pérdida de peso corporal. ¡No te pierdas ni una palabra! ¡Toma nota!

Reducir la grasa con vinagre de manzana: mito vs. ciencia

El vinagre de manzana adelgaza

Lo primero a entender es que no existe una solución mágica. Ningún efecto natural para perder peso hará que adelgaces en horas ni pocos días. Lo importante radica en la paciencia y empeño impuestos por ti al realizar los tratamientos. 

El vinagre de manzana como alimento no es apetecible debido a lo ácido de su sabor. Sin embargo, al emplearlos en el área culinaria es de gran utilidad. Ello es así no solo por el gusto aportado a los platos. También se agrega por su riqueza en vitaminas y minerales

Pero, ¿por qué se dice que ayuda al control y pérdida de grasa en el cuerpo?

Desde la sabiduría popular se fomentan algunas creencias sobre el tema. Por ejemplo, la “madre” del vinagre conserva propiedades beneficiosas para la salud humana. De ahí que existan regiones donde se consuma vinagre sin filtrar. 

Si usas vinagre de manzana para adelgazar, puedes tener en cuenta esta alternativa sin refinar. Obtendrás un producto más natural, puro y con hebras de proteínas, enzimas y bacterias necesarias para tu objetivo. 

¿Qué dicen los expertos?

Los estudios sobre el uso del vinagre de manzana para adelgazar no siempre han demostrado la eficacia del alimento. Hay poca evidencia científica que lo avale y los expertos se mantienen escépticos con el tema. 

Sin embargo, una comunidad de especialistas prevé que su utilización en las dietas para adelgazar se deba a que:  

  • Promueve la eliminación de líquidos
  • Mejora de forma natural la digestión
  • Es depurativo a nivel hepático e intestinal 
  • Contiene pocas calorías (3 cal. por cucharada) 
  • Posee ácido málico integrante indispensable en el proceso de activación de energía a través de los nutrientes.

Otros compuestos químicos presentes en los vinagres son los polifenoles. Estas sustancias tienen poderosas propiedades antioxidantes. Son capaces de mejorar el perfil lipídico del organismo. Por lo que son elementos imprescindibles en las dietas para la pérdida de grasa. 

Esos últimos criterios desde la mirada científica afirman que tomarlo en ayunas forma parte de una moda. En caso de cualquier efecto, deberá guardar relación directa con las comidas. 

Por otra parte, varias investigaciones en humanos muestran una nueva bondad del producto. Se refieren al aumento de la saciedad al ingerirlo. Así ayuda a la disminución del consumo de calorías. Lo cual incide en la pérdida de libras extras. 

Una evidencia única

Los resultados de un estudio japonés del año 2009 te permitirán comprobar la utilidad del vinagre de manzana para adelgazar. Según referencia la publicación de BBC, intervinieron 175 personas con obesidad. 

¿Cómo fue el proceso?

  1. Se dividieron en dos grupos a los individuos
  2. Durante 12 semanas unos ingirieron una cucharada, el resto tomó dos cucharadas de vinagre de manzana
  3. Al finalizar se obtuvo que, quienes bebieron 15 mL (1 cucharada), perdieron 2.6 lb o 1.2 kg. Mientras que otros, los de 30 mL (2 cucharadas), bajaron 3.7 lb o 1.7 kg.

El vinagre de sidra de manzana empleado ayudó a la reducción de la grasa abdominal y la pérdida de peso. Los investigadores determinaron que su consumo diario logró una pérdida moderada de masa corporal. 

Su teoría es que el ácido acético bloquea los enzimas encargados de digerir los almidones. De esa forma bloquea la absorción de esta sustancia contenida en carbohidratos de granos y vegetales. 

¿Cómo usar el vinagre de manzana para adelgazar?

El vinagre de manzana adelgaza

Los defensores de que el vinagre de manzana adelgaza hablan de su empleo diario. Ya sabes que beber tan sólo una pequeña cantidad contribuirá a que estés más cerca de tus objetivos.

Algunas personas lo diluyen en agua para tomarlo durante el día. Las dosis comunes varían de 5 a 30 ml en cada jornada. Al mismo tiempo emplean suplementos antes de comer para reducir el apetito.

Lo ideal es comenzar con pequeñas dosis y evitar tomar grandes cantidades. Una dosis exagerada podría causar consecuencias dañinas para tu salud. También es recomendable utilizar vinagre de manzana orgánico, sin filtrar y con la “madre”.

Sin embargo, si te desagrada el sabor amargo del vinagre de manzana siempre puedes incorporarlo a las comidas: 

  • mayonesa casera 
  • aderezos para ensaladas
  • aliños para carnes y pescados. 

Beneficios del vinagre de manzana

El vinagre de manzana adelgaza

El vinagre de manzana no es una sustancia milagrosa ni “cura-todo”. Es un mito que muchas personas suelen creer.  No obstante, aporta grandes beneficios a tu cuerpo que te interesará conocer. 

  • Cuestiones estéticas 

El vinagre de manzana no solo se emplea para adelgazar. También su uso es reconocido en la cicatrización de heridas leves. Además puede utilizarse para el tratamiento del hongo de las uñas, los piojos, las verrugas y las infecciones del oído

  • Propiedades digestivas

Contribuye a aliviar los síntomas de personas con problemas intestinales. Entre ellos: 

  • gases
  • acidez
  • ardor de estómago
  • hinchazón abdominal.
  • Control de la glicemia

Su consumo tiene influencia sobre la absorción de glucosa en el organismo. Ello pues retarda y disminuye el pico de glucemia que se produce tras esta. Razón por la cual es recomendable que las personas con diabetes ingieran vinagre de manzana antes de las comidas. 

  • Prevención de enfermedades 

La ciencia todavía estudia a profundidad tal fenómeno. Se cree que el vinagre de manzana ayuda a prevenir factores de riesgo en las afecciones cardíacas y renales. Pues reduce los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre. 

Mientras, otros estudios hablan del empleo del vinagre en diferentes tipos de cáncer. Según señalan, su ingesta puede matar células cancerosas y disminuir tumores.

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